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宜賓味工坊酒業


宜賓味工坊酒業有限公司,位于四川盆地南緣,宜賓之東的長江之濱,萬里長江第一縣第一鎮,素有中國白酒“金三角”核心地帶之稱的江安縣怡樂鎮。


公司始建于1964年(前身為二龍口酒廠),2018年更名為宜賓味工坊酒業有限公司。占地面積約30畝,分為A區、B區和C區;其中A生產釀造和原酒儲存,B區生產罐裝和成品酒儲存,C區為生產釀造區。是一家以生產五糧濃香型白酒為主,同時具備小曲固態法(川派清香型)、兼香型、醬香型白酒生產資質,多品類產品供銷為核心,集原酒釀造、成品酒OEM、產品包裝定制設計的精品企業。


宜賓味工坊酒業沿襲600年五糧釀酒生產技術工藝,優選宜、瀘兩地優質高梁、大米、糯米、小麥、玉米釀酒原料為“肉”,采用全小麥古法生產優質人工包曲為“骨”,取自優質長江水為“血”, 結合五糧液“八八工規”建立了完善的質量管理體系。


公司面臨長江水,背靠茨巖山的獨特位置,為我廠每年釀造上百噸特殊性白酒調味酒提供了“水、土、氣、氣、生”的優越條件。 G246國道貼廠而過,距離宜瀘高速怡樂出口5公里的快捷交通環境,擁有不銹鋼儲酒罐近80個,土陶壇近2000個,可儲酒量達3000余噸,全自動化包裝生產線,年包裝量可達30萬件以上。


宜賓味工坊擁有中國白酒國家評委1名、四川省白酒評委2名,白酒金三角委員會委員2名,中國白酒一級品酒師2名,高級勾兌師1名,中國白酒一級釀造師2名;在釀酒、制曲、勾兌、化驗,會計師等諸多專業技術人才的基礎上,更有酒界泰斗(原四川省酒科所所長)曾祖訓,四川大學生物發酵學院胡永松教授等,對宜賓味工坊原酒生產至品牌酒出廠品質層層把關。


公司生產的“順境”品牌五糧復合香型原酒、調味酒,采用泥窖固態發酵、分層起糟、緩火蒸餾、分段摘酒、按質并壇、陶壇陳釀、精心勾調,出廠產品具有窖香濃郁、醇甜甘洌、清爽綿柔、尾凈味長、諸味諧調的獨特風格,深得酒界專家的好評和消費者的喜愛。

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